お知らせ
【新作SEASONメニュー】芋いもパフェ
本日10月4日金曜日より
芋いもパフェスタート致します
安納芋と紅はるかを使ったモンブラン風パフェです
食べ方ポイントは塩キャラメルの使い所です
結構濃いです
おすすめはモンブランにスプーン1杯
残りを下段にかけてもらうといいかなと思います
モンブランクリームはスイートポテトイメージで
オールスパイスのラングドシャで支えてます
食べる時押し込まれますが気にせず‥
下段はヘーゼルナッツキャラメリゼのカリカリ
ミルクチョコサクサクのサクサク
さつまいもチップのパリパリ
など、食感盛りだくさんです
それに負けないようほうじ茶ジュレは少し硬めに作っています
今回はandparfaitのパフェの中で重い方の部類です
なので紅茶をセット価格よりさらに割引セットご用意しました
ホット紅茶が合います（アイスもあります）
どうぞよろしくお願い致します!!
